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Votre chef Aux fruits de ma passion, vous propose un menu traiteur Spéciale St-Valentin ! Vous pourrez alors fêter chez vous et gâter votre Valentin ou votre Valentine en dégustant notre menu que votre chef a réalisé avec cœur pour vous. Découvrez le menu traiteur de “Saint-Valentin” à partager avec votre moitié !

Le “Menu Traiteur” est disponible  à l’emporter, le mercredi 14, le vendredi 16 et le samedi 17. 

Découvrez notre menu traiteur spécial St-Valentin

Entrée

Tartare de noix de St-Jacques aux écorces d’agrumes, carpaccio de mangue, ficelle à l’anis vert

(Allergènes : Mollusques, gluten)

Et/ou

Œuf cuit à 63°, brisure de patanegra, quinoa rouge et boulgour, crème de poireau, tagliatelle de salsifis

(Allergènes : œufs, lactose)

Plat

Filet de canette en basse température, réduction caramélisée à l’Elfique Ambrée, spaghetti de chou-rave, cromesquis de chicons

(Allergène : gluten)

Ou

Dos de cabillaud aux algues, jus parfumé au thym citronné, panais à l’orange, polenta rôtie façon pont neuf

(Allergènes : poissons)

Ce plat est également disponible en version végétarienne sur demande

Dessert

Dôme ananas-passion, biscuit sablé, mousse chocolat au lait et tuile coco

(Allergènes : lactose, gluten)

Menu (1) : entrée / plat à 35€ /p.
Menu (2) : entrée / plat /dessert à 40€ /p.
Menu (3) : 2 entrées / plat à 43€/p.
Menu (4) : 2 entrées / plat / dessert à 50€/p.

Informations :

• Vous recevez votre menu avec une fiche technique détaillée pour réchauffer et dresser chaque plat.
• Les menus sont conditionnés dans des plats jetables et ils sont à retirer à l’atelier !
• Horaire d’enlèvement à l’atelier le mercredi et le vendredi de 15h et 18h, le samedi, de 10h et 13h00 .

  Réservation par mail uniquement ! :

  Pour commander :

  Remplissez le formulaire de commande ou par mail à info@traiteur-passion.be. Vous recevrez le détail de votre commande par mail ainsi.

Les commandes sont clôturées le vendredi 09/02 pour le mercredi 14 et le lundi 12/02 pour le vendredi 16 et le samedi 17 !

Règlement :

Payement à la réception de votre commande via Bancontact et Payconiq. (Ou virement bancaire à la réservation).